Pasten & Würzmischungen
Asiatische Pasten und Würzmischungen sind wesentliche Bestandteile in der asiatischen Küche.
- Asiatische Pasten wie grüne Currypaste, rote Currypaste, Misopaste und Tom Yum-Paste sind konzentrierte Mischungen aus Gewürzen, Kräutern und oft fermentierten Zutaten.
- Sie verleihen Gerichten intensiven Geschmack und werden in Suppen, Currys, Wokgerichten und Marinaden verwendet.
- Würzmischungen wie Fünf-Gewürze-Pulver und Togarashi sind vielseitige Gewürzblends, die Salate, Fleisch und Gemüse verfeinern.
- Diese Zutaten sind entscheidend für die Schaffung authentischer Aromen in der asiatischen Küche und bieten eine breite Palette von Geschmacksrichtungen, von mild bis extrem scharf.

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- Herkunftsland: Taiwan